Name: Recettes de François Daubinet
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: François Daubinet

Meilleures recettes de François Daubinet et de galette des rois de chef des Gourmets

Des idées de recettes de François Daubinet et de galette des rois de chef pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Galette des rois de François Daubinet

Le Tablier Gourmet

Vous oubliez tout ce que vous savez sur la galette des rois classique tant François Daubinet la transporte loin. Visuellement, elle s’éloigne déjà des standards du genre mais alors à la dégustation…C’est un véritable feu d’artifices ! Les amandes sablées sont pleines de gourmandise et elles craquent sous la dent, le feuilletage inversé bien beurré croustille et on fond pour la garniture. Du kumquat acidulé et du rhum, c’est terriblement parfumé et réconfortant.

La mandoline un outil de taille !

Mandoline japonaise

A vous les tailles fines et régulières.

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